Ecco l'agriturismo a Pozzuoli Le Cantine dell'Averno che si trova nello splendido scenario del lago.
Attenzione non è il solito ristorante in zona con piatti enormi, porzioni enormi, cibo commerciali e grandi abbuffate.
L'agriturismo è anche azienda vitivinicola con un bellissimo vigneto storico alle spalle del tempio di Apollo. I propietari ricavano e producono dell'ottima Falanghina e Piedirosso che viene inclusa nel pranzo o cena.
La cantina può essere sempre visitata anche per degustazioni.
La cucina si basa su elementi semplici dell'arredamento, in compenso la qualità del cibo proposto è altissima. Lo chef Emilio e la moglie selezionano i prodotti e ingredienti che utilizzano da coltivazioni selezionate bio. Prediligono prodotti del territorio campano e offrono ingredienti di nicchia, coltivazioni di ortaggi, legumi che provengono da filiere cortissime: acquistano direttamente dal produttore.
Il risultato è un piatto unico, servito in maniera delicata con metodi di cottura che non compromettono le proprietà degli ingredienti.
Per chi volesse è possibile organizzare anche piccoli eventi.
L'agriturismo dispone di due camere con affaccio sul lago, per vacanze romantiche o fughe dalla città.
A pochi minuti da Napoli Le Cantine dell'Averno sono un piccolo angolo di paradiso da condividere con pochi.
